卵かけご飯専門店「但熊（たんくま）」
「卵かけご飯」というシンプルなメニューだからこそ、養鶏場を営む店主・西垣源正さんがつくる素材へのこだわりは並々なりません。はしで持ち上げられるしっかりした黄身の「クリタマ」と、甘みのある「夢ごこち」というお米は相性抜群。昔ながらの懐かしい味わいで、地元のみならず遠方からのリピーターもたくさんいます。卵はいくつ使ってもOKの「卵かけご飯定食」は、汁物、香物がついて350円。専用のしょう油は5種類の中から選べます。サイドメニューの手作りオムレツやケーキ、プリンも人気。お店で使用している「クリタマ」や卵かけご飯専用醤油は、お隣の直売所「百笑館」で購入できますよ。
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